AnGebot

Le noble début du dimanche

EIN BISSCHEN CHAMPAGNER ZUM BRUNCH

Gönnen Sie sich mit Ihren Liebsten dieses schmackhafte Vergnügen: Ein delikater und vielseitiger Brunch mit Croissants, frisch zubereiteten Eierspeisen, schmackhafter Bouillabaisse, verschiedenen Schmorgerichten und süssem Dessert. Begleitet werden die Speisen von Fruchtsäften und exzellentem Café au lait. Und weil wir der Meinung sind, dass zu jedem Brunch eine zarte Perlage gehört, wählen wir den Champagner sorgfältig aus und stellen die Flaschen bereit. 

Notre cuisine française

EIN STÜCK FRANKREICH AUF DEM TELLER

Unsere Köche lassen sich nicht einfach nur inspirieren von der französischen Brasserieküche – sie schwören auf die Klassiker und bringen diese auf unsere Speisekarte. Doch jedem Klassiker verleihen sie noch das gewisse Etwas: Das begehrte Entrecôte Café de Paris wird begleitet von handgemachten Frites Maison, der schmackhaften Foie Gras wurde zusätzlich eine vegetarische Variante – die Noix Gras – gegenübergestellt. Und mit den Kuchenspezialitäten aus dem Bordeaux teilen wir mit Ihnen unsere Erinnerungen ans Bordelais. Jedes Gericht nährt das Fernweh, jeder Bissen entführt Sie geschmacklich nach Frankreich. 

LES TRÉSORS DU VIN

VOM ERSTEN BIS ZUM LETZTEN TROPFEN EIN GENUSS

Was wäre die beste Küche Frankreichs ohne Wein? Wie eine St.Galler Bratwurst mit Senf. Ça ne se discute pas. Darum bietet unsere Weinkarte eine beträchtliche Auswahl, zusammengestellt mit den Weinkennern aus der Brasserie Bodu in Luzern. Der Fokus liegt dabei traditionsgemäss bei Weinen aus dem Bordeaux. Dank unzähligen Reisen direkt in den Mittelpunkt der französischen Weinkultur, fühlen wir den önologischen Puls der Zeit und haben immer wieder sensationelle Weine aus den Châteaus im Gepäck.

 

Bonne dégustation! 

L'HÔTE RECOMMANDE:

«Gönnen Sie sich zu Beginn etwas Exquisites: bretonische Austern. Danach empfehle ich Ihnen das Coq au Vin und zum süssen Abschluss die Tarte Tatin.»

ÖFFNUNGSZEITEN

Täglich: 11:30 – 21:00 Uhr

 

Kleine Speisekarte (Bedienung an der Theke)

Montag – Samstag
11:30 – 13:30 Uhr          

17:00 – 21:00 Uhr

Sonntag

11:30 – 20:00 Uhr    

IN DER PRESSE

Brasserie LOK
Grünbergstrasse 7
9000 St.Gallen
www.brasserielok.ch
salut@brasserielok.ch

 

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